vendredi 12 janvier 2024

Antonin Carême

Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême né le 8 juin 1784 à Paris où il meurt le 12 janvier 1833 pâtissier et un chef français, connu comme « le roi des chefs et le chef des rois », il est le premier à porter cette appellation de « chef ». Il est l'un des premiers cuisiniers à avoir acquis une renommée internationale.




  • 20ème division - cimetière de Montmartre

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